感染了幽門螺桿菌怎么“吃”？這兩條飲食原則要切記！

幽門螺桿菌是一種能夠在人體胃黏膜上生存的細(xì)菌，它與多種胃病的發(fā)生密切相關(guān)，如胃炎、胃潰瘍和胃癌等。在治療幽門螺桿菌期間，患者需要注意調(diào)整飲食習(xí)慣，以減輕胃部不適、促進(jìn)康復(fù)。從“科學(xué)地‘吃’和‘吃得’科學(xué)”來聊聊幽門螺桿菌治療的飲食原則。

科學(xué)地“吃”

幽門螺桿菌治療主要服用抑酸類、消炎類藥物，胃消化能力受到抑制，所以飲食應(yīng)減輕胃部負(fù)擔(dān)、保持充足營養(yǎng)，即：少食多餐、清淡易消、營養(yǎng)豐富、低酸忌酒、飲食衛(wèi)生。

少食多餐

患者應(yīng)保持定時(shí)定量的飲食習(xí)慣，避免暴飲暴食。建議分餐制，將一日三餐分為5-6頓，以減輕胃部負(fù)擔(dān)。

清淡易消

選擇清淡、易消化的食物，如瘦肉、魚類、蔬菜、水果等。避免油膩、辛辣、生硬和刺激性食物，以免加重胃部不適。

營養(yǎng)豐富

患者應(yīng)保證攝入足夠的蛋白質(zhì)和維生素，以增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)康復(fù)。

低酸忌酒

建議不要進(jìn)食過酸的食物，如白醋、獼猴桃、百香果、檸檬等酸性食物，否則會(huì)影響抗生素效果；服用抗生素類藥物不要喝酒，防止雙硫侖樣癥狀發(fā)生。

飲食衛(wèi)生

幽門螺桿菌具有一定的傳染性，患者在治療期間應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，避免與他人共用餐具、水杯等，防止交叉感染。

“吃得”科學(xué)

治療期間，既能保證豐富的營養(yǎng)，又能使胃易消化的食物有哪些呢？下面簡單列舉一些常見、經(jīng)濟(jì)的食物，以供參考。

蔬菜

菠菜、油菜、芹菜、小白菜等綠葉蔬菜，富含維生素和礦物質(zhì)，有助于康復(fù)。

水果

蘋果、香蕉、梨等水果，富含維生素和膳食纖維，有助于改善消化功能。

瘦肉

雞肉、魚肉等瘦肉，富含蛋白質(zhì)，有助于增強(qiáng)免疫力。

粥類

小米粥、大米粥等粥類食物，易于消化，有助于緩解胃部不適。

食譜舉例

食譜一

早餐   

菜包（面粉50g、青菜50g）

水煮雞蛋（55g）

牛奶(250ml)

中餐   

肉末花菜（花菜244g、瘦肉25g）

油麥菜（200g）

手撕雞腿肉（70g）

米飯（75g）

點(diǎn)心   

蘋果(150g)

晚餐   

清蒸鱸魚（鱸魚150g）

蝦仁西葫蘆（西葫蘆100g、蝦仁25g）

小白菜（150g）

米飯（75g）

推薦一日油25g、鹽5g

食譜二

早餐   

肉包（面粉40g、夾心肉20g），水煮雞蛋（55g）  

紅棗小米粥(紅棗15g、小米50g)

午餐   

番茄牛腩（番茄100g、牛腩100g）

菠菜（150g）

米飯（75g）

點(diǎn)心    

草莓（150g）

晚餐   

白菜肉絲鮮蝦面（鮮面條150g、蝦75g、瘦肉35g、大白菜150g）

推薦一日油25g、鹽5g

治療期間藥物會(huì)對(duì)胃黏膜和腸道菌群造成一定影響。因此使用益生菌配合輔助治療，有助于減輕抗生素對(duì)腸道菌群的影響，緩解消化不良癥狀，減少幽門螺桿菌在胃黏膜上的定植，促進(jìn)胃黏膜的修復(fù)。