健康教育
越摳門越長壽?竟然是真的!
點(diǎn)擊次數(shù): 1111 信息來源:科普中國 作者: 編輯: 發(fā)布時(shí)間:2021/3/17生活中
“摳門”“吝嗇”向來都是個(gè)貶義詞
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如果摳門摳對(duì)了地方
對(duì)健康還是非常有利的
從嘴里“摳”
隨著社會(huì)的進(jìn)步、生活水平的提高,吃的東西可謂越來越多了,從零食到水果到菜肴,數(shù)不勝數(shù)。但有些人就是管不住自己的嘴巴,肥胖、三高、心血管疾病都可能“吃”了出來!更有數(shù)據(jù)顯示:80%的疾病都與飲食有關(guān)!
因而,美味面前,真的要適當(dāng)摳一點(diǎn)。
01丨少下館子,常回家吃
下館子吃,不管是使用的食材還是烹飪過程中添加的調(diào)味料你可能都不清楚,更別說用量了。特別是有些外賣等,邊上都浮著一層厚厚的油,吃完后嘴里又鮮又咸,不僅用料多,熱量也高!
再加上,外出吃飯,一桌子的菜,就算每樣吃一點(diǎn),其實(shí)也易攝入過量,但總還覺得沒吃什么;吃了很多食物后,又來酒水、點(diǎn)心、甜品、水果等等,胖上加胖了!
在家吃飯,不僅省錢,食材、用料都是可以自己控制的,更具“個(gè)體化”烹飪,像高血糖的能不放糖、高血脂的能少放油……
02丨三餐摳著點(diǎn)用調(diào)味料
這里主要是指限制油、鹽、糖,不僅僅是針對(duì)做菜時(shí)加進(jìn)去調(diào)味的,還包括日常吃的食物本身附帶的,亦或是“隱藏的”。
①食用油:每天的食用油攝入量應(yīng)該不超過25克-30克;老年人、血脂異常、心血管疾病患者更是要降到20克以內(nèi)。
②高油脂食物的選擇:肉類盡量多選擇瘦肉,以蒸、煮、清炒、涼拌為主;含油量高的零食(餅干、面包、蛋卷等)盡量少吃。
③鹽:每天鹽的攝入量不超過6克。另外,像醬油、味精、辣椒醬、豆瓣醬等中也含有鈉,因此也要少用。建議用檸檬汁、姜、蔥等天然香辛料來增味。
④高鹽食品:像加工肉類(包括熏肉、香腸、臘腸、醬鴨等),掛面,速凍食品,蜜餞,餅干等含鹽量其實(shí)都不少。
⑤糖:每人每日添加糖攝入量最好限制在25克以內(nèi),不超過50克。
⑥含糖食物:生活中含糖的東西太多,而我們要避免吃的是經(jīng)過加工的糖,主要包括蔗糖、果葡糖漿等。而日常生活中的果醬、果汁飲料、冰激凌甚至是酸奶中都有不少添加糖,購買前注意看食品配料表。
03丨肚子不要“管飽”
“喜歡就多吃點(diǎn)”“剩菜剩飯倒了太可惜,趕緊吃了”,這些都不少見,但往往容易吃撐,加重胃腸道負(fù)擔(dān)。
其實(shí),日常飲食七分飽就夠了,既不會(huì)覺得撐,也不會(huì)餓得太早。而且有研究發(fā)現(xiàn),長壽的遺傳基因在人體攝取熱量到第六、七分飽時(shí)就會(huì)被活性化,也就是說每頓吃七分飽的人相對(duì)更長壽。
可有些人一吃東西就控制不住,怎么辦?不妨試試吃飯遵循以下原則:
①吃飯前20分鐘左右,可以先喝一碗不太油膩的湯,讓自己有點(diǎn)飽腹感;
②細(xì)嚼慢咽,讓胃有足夠的時(shí)間將“飽”的信號(hào)傳遞給大腦。建議每餐吃飯時(shí)間不少于20分鐘;
③多吃蔬菜和粗糧,其中的粗纖維能增強(qiáng)飽腹感;
④兩餐之間可以加餐,如喝杯酸奶、吃點(diǎn)水果或一小把堅(jiān)果,既能夠增加飽腹感,也能防止下一頓吃得太多。
從生活用品“摳”
其實(shí),生活中有很多并非必需品,而不買它們,不僅可以省下一大筆錢,還有不少好處~
01丨省下煙酒錢
以買煙為例,少買煙不僅省錢,香煙還是健康的“頭號(hào)殺手”——和心腦血管疾病、慢性下呼吸道疾病、惡性腫瘤等等眾多疾病都密切相關(guān)。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),每年有136.6萬人死于煙草相關(guān)疾??!
而且,不僅是一手煙,二手煙、三手煙的危害也極大,其中有包括焦油、尼古丁、懸浮微粒、PM2.5等至少250種有害物質(zhì),和甲醛、亞硝胺、釙-210等69種已知的致癌物質(zhì),對(duì)自己和身邊的家人朋友都是潛在的危害因素!
至于酒,即使少量飲用,也有害健康,尤其夏季很多人都喜歡飯前喝點(diǎn)冰鎮(zhèn)啤酒,其實(shí)也有害無利。
《美國心臟病學(xué)會(huì)雜志》曾刊登過一項(xiàng)研究:少量飲酒即可增加房顫風(fēng)險(xiǎn)!而心房纖顫可引起心血栓、腦梗等嚴(yán)重后果。
所以,最好還是遠(yuǎn)離煙酒更健康!
02丨省下化妝品錢
不少人為了漂亮、保持年輕肌膚,各類化妝品、護(hù)膚品可是一個(gè)也沒少,而且還總是越買越貴。
但是,與其花大量的錢買一些“貴婦產(chǎn)品”,健康的生活方式其實(shí)才是最好的“化妝品”:
①每天喝充足的水,為肌膚補(bǔ)足水分,還可以經(jīng)常喝一些花茶,如玫瑰花、茉莉花等,補(bǔ)水的同時(shí)還有強(qiáng)健身體的效果。
②合理膳食,多吃新鮮果蔬,獲取豐富營養(yǎng),另外多補(bǔ)充一些含有花青素的食物(如紫薯、紫甘藍(lán)、茄子、藍(lán)莓等),作為強(qiáng)氧化劑,有很好的抗衰老效果。
③早晚用溫水洗臉,清潔油脂和污垢,保持面部的清爽干凈。
④一年四季都記得防曬。
⑤睡好子午覺,不熬夜,促進(jìn)皮膚修復(fù)。
做到這些,不僅能省下花在化妝品上的開支,還能打造由內(nèi)而外的自然美麗。
從出行方式“摳”
能走路就不騎車,能騎車就不坐車。
走路被世界衛(wèi)生組織認(rèn)定為“最好的運(yùn)動(dòng)”,每走一步,可推動(dòng)人體50%的血液流動(dòng)起來,至少可運(yùn)動(dòng)50%的肌肉,有利于保持肌肉總量……
而稍微遠(yuǎn)一點(diǎn)的地方,可以騎自行車,對(duì)于減大腿、腹部脂肪的作用很明顯,還可以鍛煉下肢肌力和增強(qiáng)全身耐力。
另外,運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)表明,騎自行車時(shí),要左右腳相互交替進(jìn)行踏蹬的動(dòng)作,可以使左右大腦的功能均衡發(fā)展,預(yù)防大腦老化。
從處事態(tài)度“摳”
“摳”的人,秉承著“簡單”的原則,往往對(duì)很多事情都有著自己的規(guī)劃,對(duì)于得失不會(huì)有太多的計(jì)較,也不喜歡管別人的閑事,自然心態(tài)也會(huì)更平和。
從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度看,不良情緒容易導(dǎo)致人體內(nèi)分泌紊亂,降低人體抵抗力。
《美國心臟病學(xué)會(huì)雜志》發(fā)布研究報(bào)告也指出:樂觀向上者,心臟病發(fā)病率和死亡率都會(huì)大幅降低。
所以,“摳”得適當(dāng),能助長壽。