這7種「催老劑」藏在日常食物中，?不想比別人老得快，盡量少碰！

每個(gè)人都希望老得慢一點(diǎn)

不過(guò)生活中一些“催老劑”

就藏在我們的飲食之中

無(wú)形中加速著各個(gè)臟器的衰老速度

肝臟“催老劑”：酒精

酒精（乙醇）的氧化代謝90%在肝臟中進(jìn)行。乙醇代謝過(guò)程中產(chǎn)生的自由基增多，自由基的過(guò)量產(chǎn)生導(dǎo)致了氧化應(yīng)激狀態(tài)。氧化應(yīng)激是導(dǎo)致衰老的重要因素之一，它會(huì)損害脂肪組織、DNA和蛋白質(zhì)，進(jìn)而導(dǎo)致年齡老化有關(guān)的疾病。

長(zhǎng)期酗酒容易導(dǎo)致肝細(xì)胞受損，誘發(fā)各種肝臟疾病。最安全的飲酒量為0，一滴不沾才健康。

心臟“催老劑”：反式脂肪

2017年JAMA Cardiology（心臟病學(xué)）刊登的一項(xiàng)研究指出，全面的反式脂肪禁令有助于降低心臟病、中風(fēng)發(fā)病率。

反式脂肪有兩個(gè)來(lái)源，一是天然食物，二是加工來(lái)源。我們需要控制的主要是人工合成的。在配料表當(dāng)中，包括人工植物油、人造黃油、人造奶油、起酥油、植脂末等，這些是比較常見(jiàn)的配料，都屬于人造反式脂肪。衛(wèi)生主管部門規(guī)定，每人每天攝入的反式脂肪不應(yīng)超過(guò)2.2克，過(guò)多攝入將有損健康。所以，零食、甜品等還是少吃為妙，如果要吃，在購(gòu)買時(shí)一定要先查看配料表。

皮膚“催老劑”：甜食

很多女生特別喜歡吃甜食，但甜品吃過(guò)多了對(duì)身體健康非常不利，甜品中糖分較高，過(guò)多糖分?jǐn)z入會(huì)加速皮膚衰老，使皮膚慢慢失去彈性，也容易出現(xiàn)皺紋和色斑。

平時(shí)應(yīng)該限制添加糖、精制糖的攝入，比如甜飲料、點(diǎn)心、餅干、糯米類的食物要少吃。

胃“催老劑”：高鹽飲食

食鹽的高滲透壓會(huì)對(duì)胃黏膜造成直接損害，出現(xiàn)充血、水腫、糜爛、潰瘍、壞死和出血等一系列病理改變，同時(shí)還會(huì)使胃酸分泌減少，胃黏膜易受攻擊。
因此，我們平時(shí)應(yīng)該清淡飲食，糾正重口味的習(xí)慣，可以借蔬菜本身的風(fēng)味提升菜的口感，用醋、檸檬汁等酸味調(diào)味汁替代部分鹽和醬油，選低鈉鹽，同時(shí)警惕調(diào)味料、包裝零食中的隱形鹽。

食道“催老劑”：燙食

食管的表面覆蓋著嬌嫩的黏膜，食物的溫度對(duì)它來(lái)說(shuō)影響很大：10℃~40℃最合適；50℃~60℃勉強(qiáng)能耐受；65℃以上，會(huì)造成燙傷。不要覺(jué)得65℃溫度很高，一顆熱餃子就能超過(guò)這個(gè)溫度。食物溫度過(guò)高，會(huì)灼傷食管黏膜并使之出現(xiàn)炎癥、壞死，長(zhǎng)期下去就有可能發(fā)生癌變。

食道、胃等消化器官的人體“感受度”比較差，即使食道燙傷了，人體也很難有知覺(jué)，即使出現(xiàn)微小病變也并不容易被我們察覺(jué)。所以，吃飯最適宜的溫度就是不涼也不熱，我們的嘴唇剛好能感覺(jué)到它是溫的，這就是最適宜的。平時(shí)吃東西的時(shí)候，不要太著急，放一放，涼一涼，用嘴巴抿一下，覺(jué)得不燙了再入口。

腸道“催老劑”：飲食不當(dāng)

正常人的“腸道年齡”與其生理年齡相差不大，但隨著年齡增長(zhǎng)，生活工作壓力增大，加之飲食不當(dāng)，腸道內(nèi)有益菌群數(shù)量減少，而有害菌群不斷增多，最后導(dǎo)致腸道菌群失調(diào)，腸道功能出現(xiàn)“老化”。

胃腸是人體重要的消化和吸收組織器官，其蠕動(dòng)講究規(guī)律，不少年輕人偏食、過(guò)度節(jié)食、不科學(xué)減肥、酗酒、抽煙、過(guò)度熬夜，這些無(wú)“章法”的生活方式會(huì)給胃腸道帶來(lái)極大負(fù)擔(dān)和刺激，導(dǎo)致其“腸道年齡”大大超過(guò)實(shí)際年齡。建議大家平時(shí)規(guī)律飲食，保證膳食纖維攝入。

肺“催老劑”：廚房油煙

廚房油煙對(duì)人的影響，從小了說(shuō)對(duì)鼻、眼、咽喉黏膜有較強(qiáng)的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸道疾病，長(zhǎng)期油煙的吸入還可以導(dǎo)致慢阻肺。嚴(yán)重的話還可能會(huì)引起食欲減退、心煩、精神不振、嗜睡、疲乏無(wú)力等癥狀，醫(yī)學(xué)上稱為“油煙綜合征”。

做飯時(shí)不能只開(kāi)抽油煙機(jī)，最好同時(shí)打開(kāi)廚房的窗戶，炒完菜抽油煙機(jī)再開(kāi)10分鐘。炒菜時(shí)油溫控制在5~6成熱即可，即油入鍋后，拿一小片蔥皮扔入鍋中，如果蔥皮四周冒出許多泡泡，就要在變色前將食材下鍋。此外，每個(gè)月清洗一次抽油煙機(jī)過(guò)濾網(wǎng)，避免影響抽油煙的效果。